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短角牛を使用したベーコン♪
お手軽にベーコンエッグにしてもよし、そのまま食べて短角牛の素材を味わうのもよし、
豚肉を使用したベーコンとは一味違う、短角牛ならではのワンランク上のベーコンをお楽しみ下さい！
[冷凍]
| 原材料名 | 牛肉(岩手県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 商品に記載 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
いわて短角牛は、暑さ寒さに強い牛で厳しい自然環境に適応できるように改良されており、澄んだ岩手の空気と水、無農薬の豊富な牧草に恵まれた広大な草原（牧野）でのびのびと育てられています。その飼育方法は、牧草が生えている時期を山（牧草地）で母子で暮らし、雪に閉ざされる冬を牛舎で暮らす”夏山冬里”方式とよばれています。
一年中牛舎で育つ乳牛や肉牛は人工授精で子を産むのに対し、短角牛は、放牧中に自然交配が行われ春先には、新しいこどもが生まれるという、自然に逆らわない飼育方法も特徴です。
脂肪燃焼促進成分が多いうえに、脂肪が少ない！
旨みたっぷり柔らか和牛！
短角牛は、脂肪燃焼促進成分として注目の機能成分（カルニチン等）も多く含まれており、健康面でも注目されています。 黒毛和種と比べ脂肪が少なく、たんぱく質が多いお肉です。また、牛肉の旨みの素となるイノシン酸、グルタミン酸等の成分も多く含まれています。 柔らかな肉質と肉味の濃い、牛肉本来の味をお楽しみいただけます。
食の世界遺産「味の箱舟」に選ばれています！
岩手短角牛は、食の世界遺産「味の箱舟」に選ばれており、世界レベルで守るべき食のシステムと注目されています。肉のふがねは、短角牛生産者の皆さんを応援いたします。
[冷凍]
| 原材料名 | 牛肉(岩手県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 商品に記載 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
